Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) este pe primul loc în topul general al celor mai bune diete din lume pentru al cincilea an consecutiv, dupa cum informeaza Reuters. Aceasta dieta de slabit a depasit dieta Weight Watchers si dieta mediteraneana.
Dieta Dash, bogata in legume, cereale integrale si produse lactate cu continuturi scăzute de grasimi, determina o scadere a tensiunii arteriale fara administrarea de medicamente. Publicatia americana News & World Report a anuntat in data de 6 ianuarie 2015 ca aceasta dieta a fost aleasa de un grup de experti in sanatate drept cea mai buna dieta pentru persoanele diagnosticate cu diabet si, totodata, cea mai buna solutie pentru o alimentatie sanatoasa.
Cine tine regimul propus de aceasta dieta, are sanse foarte mari de a pierde in greutate dar si a trata sau ameliora o multime de afectiuni cum ar fi hipertensiunea, osteoporoza sau diabetul si multe altele.
Prin aceasta dieta se impune reducerea cantitatii de sodiu si cresterea celei de magneziu, calciu si potasiu prin consumul sporit de fructe, legume, oleaginoase, etc. Ea nu impune mese stricte sau portii extrem mici de mancare si nicidecum infometarea. Dieta Dash este mai degraba o lista a alimentelor pe care aveti voie sa le consumati si a cantitatilor in care aceste alimente sunt permise, cel mai mult punandu-se accent pe calitatea mancarii de data aceasta, nu pe numarul de calorii.
Mai jos aveti cateva variante pentru mesele principale ale zilei:
MIC DEJUN:
– Un bol cu lapte de soia si cereale integrale plus cateva felii de banana
– Sandwich cu branza slaba si suc de portocale
– Iaurt probiotic cu fulgi de ovaz si afine
– Doua oua omleta cu ciuperci si rosii
– Doua felii de paine graham cu branza de vaci si stafide sau felii de banana
– Un bol cu lapte de soia si cereale integrale plus cateva felii de banana
– Sandwich cu branza slaba si suc de portocale
– Iaurt probiotic cu fulgi de ovaz si afine
– Doua oua omleta cu ciuperci si rosii
– Doua felii de paine graham cu branza de vaci si stafide sau felii de banana
PRANZ:
– Mancare de bame
– Supa crema de mazare
– Sote de legume
– Salata de cruditati
– Dovlecei la cuptor
– Orez cu varza si marar la cuptor
– Chiftelute de spanac
– Salata orientala, conopida pane
– Supa de rosii
– Salata bulgareasca cu branza slaba
– Mancare de bame
– Supa crema de mazare
– Sote de legume
– Salata de cruditati
– Dovlecei la cuptor
– Orez cu varza si marar la cuptor
– Chiftelute de spanac
– Salata orientala, conopida pane
– Supa de rosii
– Salata bulgareasca cu branza slaba
CINA:
– Salata de ton cu porumb
– Paste integrale cu sos de rosii
– Salata de rosii cu ceapa verde
– Sufle de gulii
– Legume la gratar cu sos de rosii sau usturoi
– Salata de fasole cu usturoi
– Sandwich cu tofu, rosii si avocado
– Salata de ton cu porumb
– Paste integrale cu sos de rosii
– Salata de rosii cu ceapa verde
– Sufle de gulii
– Legume la gratar cu sos de rosii sau usturoi
– Salata de fasole cu usturoi
– Sandwich cu tofu, rosii si avocado
DESERT:
– Fructe la gratar (ananas, mar, pomelo, capsuni, gutui)
– Alune, nuci, fistic, migdale, caju, seminte (acestea nu trebuie sa fie prajite)
– Mere coapte
– Salata de fructe de sezon
– Orez cu lapte din soia
– Biscuiti dietetici
– Fructe la gratar (ananas, mar, pomelo, capsuni, gutui)
– Alune, nuci, fistic, migdale, caju, seminte (acestea nu trebuie sa fie prajite)
– Mere coapte
– Salata de fructe de sezon
– Orez cu lapte din soia
– Biscuiti dietetici
Bauturi alcoolice si sucuri carbogazoase trebuie sa lipseasca cu desavarsire din aceasta dieta. De asemenea si sarea trebuie elimintata pe cat posibil si inlocuita cu diverse alte condimente ce pot da savoare mancarurilor.
La fel ca la orice alta dieta de slabit, exercitiile fizice nu trebuie sa lipseasca.
Alimentele recomandate in dieta Dash trebuiesc mancate in cantitati normale, fara a exagera, mai ales in ceea ce priveste consumul de paine si oleaginoase.